Was braucht der Körper tatsächlich, um langfristig gesund und leistungsfähig zu bleiben? Zwischen Ernährungstrends, vermeintlichen Wundermitteln und widersprüchlichen Empfehlungen geht diese einfache Frage schnell unter. Dabei lässt sich gesunde Ernährung auf einige verständliche Grundgedanken zurückführen. Wer diese kennt, kann viele Ernährungstipps besser einordnen und bewusster entscheiden.